角食(食パン)

北海道独自の呼び名「角食」は

昭和30年代以降、製パン会社がパン食普及に

努力した証。角食LABO3兄弟の

寶・馨・煌をはじめ、

「グランプリ」食パンを主軸に

メープル・甘納豆・全粒粉など

10種を展開。

寶 ~TAKARA~

北海道を代表する強力小麦粉であるゆめちから・きたほなみのブレンドに横山製粉の「きらリッチ」というはるきらりベースのミックス粉も併せ芳醇な味わいとなりました。サツラク牛乳と中標津の養老牛牛乳のタネも配合しており、リッチな食パンに仕上げております。生食専用。

馨 ~KAGUWA~

手切り、手丸めにこだわったモチモチとした食感がくせになる和風パン・ド・ミです。熱湯で小麦粉「はるゆたか」を捏ね上げることで小麦本来の甘みを引き出し、塩こうじでコクを出した香り豊かな逸品です。

グランプリ

北米産強力一等粉で力強い生地の弾力と真っ白なスライス面がキメの細かさを実現しています。発酵・熟成・水和を充分におこなうことで、ボリューム感がありながらも、柔らかい食感が楽しめる毎日食べたい角食です。


煌〜KIRARI〜

2020年3月に発売開始。北米産強力特等粉を100%使用しています。ホワイトブレッドの王様「煌」は毎朝の食卓を豊かに演出します。※イーストフード・ショートニングマーガリン不使用。

メープル食パン

GAGNON(ギャニオン)のカナダ産メープルシロップを配合することで生地のモチフワ食感が特徴的。バタートップ仕上げでザラメをまぶしました。

まめ食パン

十勝産金時甘納豆をふんだんにちりばめたおやつ食パンです。トーストしてバターをたっぷりと塗っていただけるとおいしさが引き立ちます。


メープルレーズン

メープルシロップによる食感とレーズンの酸味がマッチングし、トーストやフレンチトーストに最適なサイズで焼き上げています。



SHOP INFO


 角食LABO

 札幌市東区東苗穂10条2丁目19番20号

【TEL】011-791-2115

【営業時間】

  平日 10:00 ~ 16:00

  土曜日 9:00 ~ 12:30

【定休日】日曜日・祝日

【駐車場】20台


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