ABOUT
しかくい、しあわせ、
研究中。
日本のパンを代表する「食パン」。
北海道では「角食」という
呼び方で親しまれています。
私たちは道産小麦をはじめ、
北海道の良質な食材と
世界中の厳選素材を使って、
どこにもない「北海道の角食」を
追求していきます。
LINE UP
角食(食パン)
北海道独自の呼び名「角食」は昭和30年代以降、製パン会社がパン食普及に努力した証。角食LABO3兄弟の寶・馨・煌をはじめ、「グランプリ」食パンを主軸にメープル・甘納豆・全粒粉など10種を展開。
惣菜パン・菓子パン
定番のメロンパンやクリームパンをはじめ「おやきあんぱん」シリーズ、和のテイストを残したパンと十勝・養老牛牛乳を使用した「くるみぱん」など、
バラエティに富んだ品揃えでラインナップ。
アルチザン・ブレッド
フランス・ボンガード社製のオーブンの炉床で焼き上げるハード系パンは、バゲットはじめルヴァン(発酵種)配合の薫り高い生地にドライフルーツや全粒粉が入った本格向けの商品も充実しています。
焼き菓子
原料にもこだわり、北海道産のバター・乳製品・卵で仕上げたフィナンシェ、カヌレ、マフィンなどもつくっています。食卓を飾るパンをはじめ、午後のひと時を演出するアイテムにも注力しています。
SHOP INFO
角食LABO
札幌市東区東苗穂10条2丁目19番20号
【TEL】011-791-2115
【営業時間】
平日 10:00 ~ 16:00
土曜日 9:00 ~ 12:30
【定休日】日曜日・祝日
【駐車場】20台
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