角食LABO

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しかくい、しあわせ、研究中。

日本のパンを代表する「食パン」。北海道では「角食」という呼び方で親しまれています。私たちは道産小麦をはじめ北海道の良質な食材と世界中の厳選素材を使って、どこにもない「北海道の角食」を追及しています。名付けて「角食LABO」。ここでは日夜、角食と向き合い、よりおいしく食べていただくための研究を続けています。毎日の食卓に安全・安心なパンと心ふくらむ時間をお届けするために。焼きたての香りいっぱいの、小さな研究室でお待ちしています。

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