しかくい、しあわせ、

研究中。

日本のパンを代表する「食パン」。

北海道では「角食」という

呼び方で親しまれています。

私たちは道産小麦をはじめ、

北海道の良質な食材と

世界中の厳選素材を使って、

どこにもない「北海道の角食」を

追求していきます。

角食（食パン）

北海道独自の呼び名「角食」は昭和30年代以降、製パン会社がパン食普及に努力した証。角食LABO３兄弟の寶・馨・煌をはじめ、「グランプリ」食パンを主軸にメープル・甘納豆・全粒粉など10種を展開。

惣菜パン・菓子パン

定番のメロンパンやクリームパンをはじめ「おやきあんぱん」シリーズ、和のテイストを残したパンと十勝・養老牛牛乳を使用した「くるみぱん」など、

バラエティに富んだ品揃えでラインナップ。 

アルチザン・ブレッド

フランス・ボンガード社製のオーブンの炉床で焼き上げるハード系パンは、バゲットはじめルヴァン(発酵種)配合の薫り高い生地にドライフルーツや全粒粉が入った本格向けの商品も充実しています。

焼き菓子

原料にもこだわり、北海道産のバター・乳製品・卵で仕上げたフィナンシェ、カヌレ、マフィンなどもつくっています。食卓を飾るパンをはじめ、午後のひと時を演出するアイテムにも注力しています。  

 角食LABO

 札幌市東区東苗穂10条2丁目19番20号

【TEL】011-791-2115

【営業時間】

  平日　10：00 ～ 16：00

  土曜日　9：00 ～ 12：30

【定休日】日曜日・祝日

【駐車場】20台